南瓜馒头家常做法大全 ，南瓜馒头家常做法大全窍门
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本文目录
南瓜奶酪馒头的做法
高粉400g南瓜泥200棵，奶酪130g砂糖25g喜欢甜的窍门可以多加 ，牛奶100g酵母4g高粉100g
1除了最后的南瓜南瓜高粉全揉成团 ，只要揉的馒头馒面团干净不粘手就行
2发酵至两倍大将面团用手轻压排气将剩下的100克高粉6~8次揉进面团里每次加粉折叠后揉一上面团为了完全排气
3搓成棒状 ，切成小团，家常家常放在蒸笼上
4等到面团略有增大就可以冷水上锅大火烧到15分钟闷两分钟后离锅
5烧开水后上锅8~10分钟 ，再闷两分钟。6开锅成品都做好
南瓜的各种做法蒸馒头
准备食材 ，南瓜洗净切成片上蒸屉蒸准备食材 ，南瓜洗净切成片 ，上蒸屉蒸用筷子一插烂了就倒成泥 ，放点白糖 ，然后加面粉放酵母和好面醒上半小时发至两倍大 ，再把发酵好的面揉出气泡再发酵十分钟就可以蒸南瓜馒头了
南瓜馒头锅贴的家常做法
主料 ：南瓜(200克) ，糯米粉(90克) ，粘米粉(10克)
调料：豆沙馅(半碗) ，面包糠(少许) ，白砂糖(60克) ，植物油(适量)
厨具：微波炉 、平底锅
步骤 ：
1准备好所有食材 。把糯米粉和粘米粉混合拌匀 。
2把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中 。
3盖上盖子，把南瓜碗放入微波炉 ，分次转8分钟左右，直至南瓜软烂 。
4南瓜碗从微波炉中拿出 ，趁热加入白砂糖 ，搅拌均匀 。
5用汤匙把南瓜压成南瓜泥。
6把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中 。
7用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状 ，如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水 。
8用手把面糊揉成光滑的面团 ，然后搓成长条 ，分成大小相当的坯子。
9把坯子放在手中压扁 。
10放入适量的红豆沙 。
11把放有红豆沙的面团收口 ，轻轻地在砧板上按成饼状 。
12把南瓜饼两面沾上面包糠。
13锅中倒入适量的植物油 ，放入南瓜饼 ，用小火煎至两面金黄色即可 。
14出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用。
OK，关于南瓜馒头家常做法大全和南瓜馒头家常做法大全窍门的内容到此结束了，希望对大家有所帮助 。
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